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品特色美食,展拿手厨艺——记政管学院“金勺奖”选拔赛
来源: 发布日期:2010/11/21 点击量:

20日下午2点整,政管“金勺奖”烹饪大赛选拔赛在博雅园(即三饭)二楼举行。本次活动由我院团学生活部组织开展。团委副书记吴怀钦、学生会主席包莹莹、副主席黎焕明、学生会秘书长陈东升等团学干部作为大赛评委参与了此次活动。
本次大赛共有八个小队参加,分为四个大组,采取分组进行参赛的方式。
首先是第一大组的两个小队上台展示厨艺,他们带来的菜式分别是“粤式酸甜排骨”和“木须肉”。选手们技术娴熟,拿出十八般武艺完成作品并向评委们奉上。评委们品得津津有味,其中评委包莹莹称赞道:“虽然我不喜欢吃酸甜的排骨,但是这个粤式酸甜排骨做得很不错!”
接着是第二组的两个小队展示厨艺的时间。他们带来了玉盘珍馐——“翡翠朝凰”和“黄金土豆鸭”。然而他们的菜式不仅仅是菜名华贵,更是色香味俱佳,令评委们赞不绝口!


第三组的两个小队带来的菜式是“玉米清炒红萝卜”和“黑白配”。前者以其家常的口味勾引起大家对家的怀念,后者则以其独具创意的做法和外观赢得观众的青睐和评委们的好评。
大赛最后一组的两个小队带来了“清香翡翠丸”和“鱼香肉丝”。在烹煮过程中,博雅园二楼香飘四溢,让人垂涎欲滴……
比赛期间,主持人还用抽签方式从观众席中抽出五名幸运观众作为大众评委,让观众们也能享享口福;现场还进行了有奖竞答等环节,整个大赛过程活跃非常,气氛热烈。
最后,来自10行一的张渝萍、罗秋利凭借“鱼香肉丝”夺得桂冠,至此比赛画上一个圆满的句号。


附获奖名单:
第一名:10行一 张渝萍 罗秋利
第二名:10行二 陈楚烽 刘垲晨
第三名:09社工 许杰娴 曾朱玲

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